菊花和羅漢果都是自然界的佳品，它們各自具有清熱去火的功效，尤其適合夏季飲用。菊花茶不僅能夠幫助我們緩解由于天氣炎熱引起的上火癥狀，還能起到清熱解毒、疏風散熱的作用。而羅漢果則以其甜而不膩、清熱潤肺的特點，成為許多人的首選飲品。制作菊花羅漢果茶的方法其實非常簡單。首先，我們需要將枸杞和菊花用清水沖洗幾遍，以去除表面的灰塵。接著，將羅漢果敲破，掰成小塊。然后，將羅漢果連殼放入鍋中，加入適量的水，煮沸兩分鐘即可關火。最后，將煮好的羅漢果水沖入預先準備好的菊花和枸杞中，靜置片刻后即可飲用。菊花具有清熱去火、疏散風熱、清肝明目的功效。它適用于治療感冒風熱、目赤腫痛、眩暈、高血壓等病癥。而羅漢果，則是馳名中外的廣西特產藥材，味甘性涼，具有清熱潤肺、止咳、清暑解渴、潤腸通便的功效。它可以用于治療傷風感冒、咳嗽多痰、暑熱胃熱、便秘、慢性咽喉炎、慢性支氣管炎、口干舌燥等病癥。因此，無論是冬天還是夏天，都可以適量飲用。羅漢果含有豐富的甜味素和多種維生素，其甜度是砂糖的300-400倍，熱量卻極低。這是因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是萜配糖體及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體，它會被完全排出體外，因此不會被轉化成熱量。此外，萜配糖體還能發揮像纖維一樣的作用，減慢葡萄糖到達小腸的時間，進食后血糖值不會急升，因此適合喜甜食但想減肥，又需要控制糖分攝取量的人。購買羅漢果時，應挑選個大質堅、形圓色褐、搖不響、殼不破、不焦、味甜而不苦的羅漢果。烤好的羅漢果色澤黃褐或黃褐中略帶藏青，若顏色焦黑，則說明烘烤過度，味道就會發苦。因此，在購買時要注意辨別。