在進行碘的升華與凝華實驗時，應當觀察到的現象包括：未加熱前，碘固體主要集中在燒瓶的一端；隨著加熱，這一端的碘逐漸減少，而另一端開始出現碘的固體。這證明了碘從固態直接升華為氣態，然后在冷卻條件下重新凝華為固態。在實驗過程中，需要注意以下幾點：首先，務必確保燒瓶干燥，避免因水分影響實驗效果。其次，為了加速碘的凝華過程，在燒瓶稍微冷卻后，可以輕輕向瓶外淋灑一些冷水，但切勿使用過熱的瓶子，以免造成破裂。此外，由于碘蒸氣有毒性，實驗過程中應確保空氣流通，防止蒸氣被人體吸入。實驗的具體步驟如下：首先，向燒瓶中加入兩三粒大小與芝麻相似的固態碘，并邀請學生近距離觀察，以了解固態碘的外觀。接著，使用酒精燈對燒瓶進行均勻加熱，大約幾分鐘后，固態碘會升華成紫色氣體，充滿整個燒瓶。隨后停止加熱，待瓶內氣體冷卻，碘將再次由氣態凝華成固態，紫色氣體逐漸消失。此時，可以看到瓶壁上附著了許多小晶粒，使得玻璃的透明度有所下降。最后，再次加熱燒瓶，可以重復上述過程，觀察碘的升華與凝華現象。