1. 大連一位女子在烹飪過程中遇到了一件令人驚訝的事情：她在用熱鍋涼油炒菜時，鍋中的油竟然炒出了“龍卷風”。2. 這位女子，陳女士，近期由于大連市的疫情形勢嚴峻，雖然她所在的社區并未被隔離，但出于安全考慮，決定在家自學烹飪。3. 事發時，陳女士正嘗試往火鍋里倒入油，沒想到竟然引發了一場小型的“龍卷風”。這一幕讓她感到既驚奇又擔憂，于是拿出手機記錄下了這一刻。4. 在拍攝完視頻后，出于對安全的考慮，陳女士立即關閉了火源，以防發生火災或其他意外。5. 那么，這種現象究竟是如何發生的呢？原理其實相當簡單。當鍋中的空氣受到加熱時，它會因為密度減小而上升，同時周圍的冷空氣會不斷地填充進來，有時這種填充會伴隨著旋轉的動作。6. 類似這樣的氣旋現象，在地表平坦、干燥、日照強烈且晝夜溫差大的地區頗為常見。例如，廚房中如果排氣扇風力過大，或者周圍窗戶有漏風，都可能導致室內空氣產生強烈對流。7. 在陳女士的視頻中，可以看到熱油鍋中冒出的白煙在鍋內形成漩渦，快速旋轉。雖然規模不大，但速度很快，且有擴大的趨勢。8. 陳女士解釋說，可能是因為她同時開啟了油煙機和窗戶，造成了空氣的強烈對流，才在鍋中引發了這一奇特現象。9. 實際上，這種現象更接近于“塵卷風”。當室外溫度較低，室內溫度較高，且在一個封閉空間內有足夠的風時，室內外巨大的溫差會導致冷熱氣流交替，從而形成“塵卷風”。10. 盡管這種由烹飪引發的“龍卷風”較為罕見，但“塵卷風”在日常生活中并不少見，尤其是在農村地區，燒紙時經常能觀察到類似現象。11. 這種現象的形成原理雖然簡單，但在年輕時人們往往只覺得有趣，而不會去深究其背后的原因。（圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系作者刪除）