韓江的源頭位于廣東、福建、江西三省交界的山區。主要的上游河流包括梅江、汀江和梅潭河。這三條河流在大埔縣的三河壩鎮匯合，形成了韓江的主干。韓江全長470公里，流經潮州后，分為北溪（東里河）、東溪（蓮陽河）、西溪三汊，最終在旦家園附近分為梅溪、新津河、外砂河，注入大海。在韓江流域內，面積超過100平方公里的支流共有53條。廣東省境內，流域面積超過1000平方公里的主要支流有五華河、寧江、石窟河、汀江和梅潭河等。韓江是廣東省的第二大水系，覆蓋了22個縣市，流域總面積達到30112平方公里，其中70%位于廣東，30%位于廣東之外。汀江流域面積為11802平方公里，梅河流域面積為13929平方公里，三河壩至潮安水文站區間流域面積為3346平方公里，潮安以下的韓江三角洲面積為1035平方公里。韓江水量豐富，盡管流域面積僅占淮河的18%，但其水量卻達到淮河的85%。在廣東省境內，韓江的等級航道總長度為524公里，其中只有一小部分航道（3公里）達到了一級至三級的航道標準。這些航道主要保持在天然狀態下的等級水平。