福州，這座城市擁有著悠久的歷史，見證了無數文化的交融與發展。其中，一道頗具地方特色的美食——春卷，也在這里誕生并流傳至今。關于春卷，還有一個溫馨的民間傳說。故事發生在宋朝，主角是才子陳皓，一個十八歲的青年。他的妻子阿玉，不僅容貌美麗，而且賢淑善良，一直是陳皓生活中的支柱。陳皓沉迷于學問，常常廢寢忘食，阿玉看在眼里，急在心上。為了幫助陳皓更好地專注于學業，她發明了一種既節省時間又方便攜帶的美食。阿玉將米磨成粉，制成薄薄的皮，再包上精心調制的肉餡和時令蔬菜，并加入獨特的調料，最后油炸至金黃，香氣撲鼻。這種美食既能當飯又能當菜，不僅方便快捷，而且美味可口。陳皓品嘗后，精神煥發，學習更加投入。在赴京趕考的路上，這道春卷成了他重要的干糧。陳皓最終憑借才學，高中狀元。他的干糧也得到了考官的贊賞，被命名為“春卷”。這個故事傳開后，福州春卷的名聲大噪，甚至成為地方官吏向皇家進貢的佳品。這道美食不僅見證了家庭的溫馨與愛，更成為福州文化中的一份獨特記憶。每當人們提到福州正孝盯春卷，都會想起那個聰明賢惠的阿玉和她對丈夫的深情厚意。