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腌臘八蒜的適宜溫度

導讀2.準備主料:選用500克新鮮大蒜。3.準備調料:500毫升優質的米醋。4.腌制步驟如下:a.首先,準備500克新鮮大蒜和500毫升優質米醋。b.其次,將選好的大蒜去除外皮和蒂頭。c.然后,在臘八當天開始腌制過程,將處理干凈的大蒜浸入米醋中。d.最后,將腌制容器密封好,放置在通風陰涼處至少腌制三周,直至蒜瓣變綠,便可食用。

1. 臘八蒜的腌制溫度以10℃以下的低溫至0℃以上的室溫為宜。2. 準備主料:選用500克新鮮大蒜。3. 準備調料:500毫升優質的米醋。4. 腌制步驟如下: a. 首先,準備500克新鮮大蒜和500毫升優質米醋。 b. 其次,將選好的大蒜去除外皮和蒂頭。 c. 然后,在臘八當天開始腌制過程,將處理干凈的大蒜浸入米醋中。 d. 最后,將腌制容器密封好,放置在通風陰涼處至少腌制三周,直至蒜瓣變綠,便可食用。

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