臘八蒜的腌制對溫度有要求嗎
臘八蒜的腌制對溫度有要求嗎
二、臘八蒜的腌制方法如下：- 材料：新蒜3到5公斤、食鹽375克、白糖375克、醋1600毫升、高粱酒少許。- 步驟。1.新蒜去皮，用刀削去根部，去掉過長的部分，然后洗凈晾干。2.將晾干的大蒜放入一個干凈的容器中，撒上薄層鹽，然后放一層蒜，繼續(xù)撒鹽，如此反復(fù)，直到所有大蒜都放入容器中。3.大蒜腌制5到7天，每天需要翻動2次，早晚各一次，以確保腌制均勻。腌制完成后，將泡蒜的容器準(zhǔn)備好，瀝干水分，將腌制好的大蒜轉(zhuǎn)移至容器中備用。
導(dǎo)讀二、臘八蒜的腌制方法如下：- 材料：新蒜3到5公斤、食鹽375克、白糖375克、醋1600毫升、高粱酒少許。- 步驟。1.新蒜去皮，用刀削去根部，去掉過長的部分，然后洗凈晾干。2.將晾干的大蒜放入一個干凈的容器中，撒上薄層鹽，然后放一層蒜，繼續(xù)撒鹽，如此反復(fù)，直到所有大蒜都放入容器中。3.大蒜腌制5到7天，每天需要翻動2次，早晚各一次，以確保腌制均勻。腌制完成后，將泡蒜的容器準(zhǔn)備好，瀝干水分，將腌制好的大蒜轉(zhuǎn)移至容器中備用。
一、密封的臘八蒜在0到10度的溫度下腌制效果最佳。二、臘八蒜的腌制方法如下： - 材料：新蒜3到5公斤、食鹽375克、白糖375克、醋1600毫升、高粱酒少許。 - 步驟： 1. 新蒜去皮，用刀削去根部，去掉過長的部分，然后洗凈晾干。 2. 將晾干的大蒜放入一個干凈的容器中，撒上薄層鹽，然后放一層蒜，繼續(xù)撒鹽，如此反復(fù)，直到所有大蒜都放入容器中。 3. 大蒜腌制5到7天，每天需要翻動2次，早晚各一次，以確保腌制均勻。腌制完成后，將泡蒜的容器準(zhǔn)備好，瀝干水分，將腌制好的大蒜轉(zhuǎn)移至容器中備用。
臘八蒜的腌制對溫度有要求嗎
二、臘八蒜的腌制方法如下：- 材料：新蒜3到5公斤、食鹽375克、白糖375克、醋1600毫升、高粱酒少許。- 步驟。1.新蒜去皮，用刀削去根部，去掉過長的部分，然后洗凈晾干。2.將晾干的大蒜放入一個干凈的容器中，撒上薄層鹽，然后放一層蒜，繼續(xù)撒鹽，如此反復(fù)，直到所有大蒜都放入容器中。3.大蒜腌制5到7天，每天需要翻動2次，早晚各一次，以確保腌制均勻。腌制完成后，將泡蒜的容器準(zhǔn)備好，瀝干水分，將腌制好的大蒜轉(zhuǎn)移至容器中備用。
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