1. 在湛江赤坎區海濱六路的沙灣市場旁，永香飯店提供鮮美可口的沙蟲湯，是湛江特色美食體驗的絕佳選擇。2. 霞山區文明東路和觀海長廊附近的碳燒蠔、碳燒青口螺，以其獨特的風味吸引著眾多食客。3. 位于霞山區友誼路的“新灣仔酒店”，其燒雞因其非凡的美味而聞名。4. 赤坎南華廣場附近的阿婆田艾餅，以及霞山區海淀路金小小旁的夜宵田艾餅，都是當地人的心頭好。5. 霞山區延安路靠近新華書店方向，兒童圖書館斜對面的燒雞翅、魚丸和牛肉丸，以及文明東路步行街口的相似美食，都是口味上乘的選擇。6. 霞山區延安路琵琶街路口的燒鴨和燒肉檔，提供美味的燒豬骨和燒鴨。7. 建行建新路儲蓄所旁的燒臘店，其燒豬肉也頗受好評。8. 霞山區人民大道南的老嘢粥檔，以其美味的明火粥聞名。9. 霞山區建新路附近的“雷州兄弟牛雜”小店，提供既美味又實惠的牛雜。10. 調順島附近的“調順海鮮酒店”（店名可能略有誤差），其跳魚湯深受食客喜愛。11. 湛江的雞肉以其品質著稱，許多大排檔提供美味的白切雞，不亞于高端酒店。12. 開發區中國城附近的竹棚大排檔，其豬雜湯因其物美價廉而受到歡迎。13. 海昌路、海景北路、觀海長廊區域匯聚了眾多中西餐廳和酒吧，其中西餐推薦“二十加”和“加洲陽光餐廳”，中餐推薦“中豪大酒店”和“大旺角酒家”。14. 霞山區椹川大道海頭市場路邊的阿喜腸粉，以其便宜又好吃著稱。15. 湛江的其他特色小吃還包括伍纖螞白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊等，以及多種海鮮和當地菜肴。總結：湛江以其豐富的當地小吃而聞名，特別是霞山區，擁有眾多等待品嘗的美味佳肴。來湛江若不嘗試地道的湛江風味，便不能算是真正到過這座城市。