1. 清涼糕：在立秋時節，人們會制作清涼糕來消暑。這種食物由番薯淀粉制成，先將其熬成羹狀，然后倒入碗中，待第二天凝固后切成小塊。食用時，撒上白糖、醋和薄荷，不僅清涼爽口，還酸甜開胃。2. 龍眼肉：在某些地區，立秋有一個傳統習俗，那就是吃龍眼肉。有這樣的俗語：“食福圓生子生孫中狀元”，意味著吃龍眼肉可以帶來好運，尤其是對生育和學業。3. 黃瓜：黃瓜是一種營養價值高、性質涼爽的食物。在立秋時節食用黃瓜，可以幫助清熱、補充纖維素和維生素。4. 西瓜：在江蘇等地，立秋當日吃西瓜是一個傳統習慣，這被稱為“啃秋”。有趣的是，立秋往往是那年最后一次享受西瓜的時節。
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