沖好的奶粉不能直接加熱飲用，這會破壞奶粉中的多種營養物質。在沖泡奶粉時，應該按照正確的比例添加水和奶粉，不能隨意調整濃度。尤其是對于嬰幼兒而言，牛奶的濃度應與年齡相匹配。濃度過高的牛奶可能引起嬰兒腹瀉、便秘等問題，甚至可能導致急性出血性小腸炎，因為嬰幼兒的消化系統較為脆弱，無法承受過高的營養負擔。關于牛奶是否需要加糖的問題，適量添加確實有助于提高其可消化性，但過量則有損健康。過量的糖分不僅會導致嬰兒體重增加過快，形成“泥膏型”體形，還可能增加患齲齒、近視、動脈硬化等疾病的風險。適量的糖可以通過蔗糖來提供，而葡萄糖因其甜度較低，使用時需更加謹慎，以免超過推薦量。值得注意的是，不應將糖與牛奶一同加熱，因為這會導致賴氨酸與糖在高溫下發生化學反應，生成有害物質糖基賴氨酸，這對健康不利，尤其對兒童更為嚴重。因此，在加熱牛奶后，應待其冷卻至適宜溫度，再加入適量的糖，確保其完全溶解。此外，牛奶中不應添加巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣反應生成“草酸鈣”，降低鈣的營養價值，甚至可能引發腹瀉、影響兒童發育及增加尿路結石的風險。綜上所述，正確的奶粉沖泡和飲用方法對于保證嬰幼兒健康成長至關重要，家長在準備奶粉時應遵循科學指導，確保營養均衡，避免不必要的健康風險。