堅果類如核桃、松子、花生、芝麻等富含維生素E，這是一種強大的抗氧化劑，能有效防止體內不飽和脂肪酸氧化，預防老年斑和色斑的形成。維生素E有助于促進細胞分裂和再生，減緩細胞老化過程，恢復皮膚彈性。堅果中還含有多種氨基酸、維生素A、D、K以及鐵、磷、鋅、錳等礦物質，對于促進頭發和指甲的健康生長，防止脫發、過早變白和皮膚干燥粗糙都大有裨益。鮮棗則富含維生素C，也是一種有效的抗氧化劑。維生素C有助于保持皮膚彈性，還能抑制皮膚黑色素的生成，減少色素沉著，改善膚色。日常多吃富含維生素C的新鮮蔬果，少吃鹽分高的食物，有助于淡化或消除面部沉著的色斑。地瓜含有與雌性激素類似的物質和維生素E，常食用有助于保持皮膚的細膩與彈性，延緩衰老。地瓜中還含有豐富的粘蛋白，這種物質能促進身體健康，防止疲勞，使人保持充沛的精力。地瓜中的大量纖維素還能抑制糖類轉化為脂肪，是一種理想的減肥食品。畜禽肝臟富含維生素A，能潤滑肌膚，防止皮膚粗糙、鱗片狀或出現干眼癥、角膜潰瘍、口角炎等問題。黃瓜被譽為“天然美容食品”，常食可使皮膚更加細膩柔嫩，身材保持苗條。黃瓜中含有豐富的丙醇二酸，可以阻止體內糖類轉化為脂肪，幫助消化體內多余的脂肪，從而達到減肥的效果。蘋果則含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C和鎂，能使人皮膚保持健康、紅潤、光澤。蘋果中的鎂元素還能幫助清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等色素沉著，使肌膚更加明亮。