1. 腰果（Cashew）：原產于南美洲的腰果，如今在非洲、印度和巴西等地廣泛種植。腰果含有高質量的植物蛋白質，對于維持肌肉、骨骼和免疫系統的健康至關重要。2. 脂肪：腰果中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。3. 碳水化合物：腰果含有適量的碳水化合物，可以提供能量，幫助維持身體正常功能。4. 纖維素：腰果富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。5. 維生素：腰果含有多種維生素，如維生素B6、維生素E、維生素K等，對于維持神經系統、抗氧化和血液凝固等功能至關重要。6. 礦物質：腰果含有多種礦物質，如鎂、磷、銅、錳、鋅等，對于骨骼、牙齒、免疫系統和能量代謝等方面的健康至關重要。扁桃仁（Almond）：原產于西亞和北非地區的扁桃仁，現在在世界各地廣泛種植。扁桃仁也是一種營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質等多種營養成分。1. 蛋白質：扁桃仁含有高質量的植物蛋白質，對于維持肌肉、骨骼和免疫系統的健康至關重要。2. 脂肪：扁桃仁中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。3. 碳水化合物：扁桃仁含有適量的碳水化合物，可以提供能量，幫助維持身體正常功能。4. 纖維素：扁桃仁富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。5. 維生素：扁桃仁含有多種維生素，如維生素E、維生素B2、維生素B3等，對于抗氧化、能量代謝和神經系統等方面的健康至關重要。6. 礦物質：扁桃仁含有多種礦物質，如鈣、鎂、鐵、鋅等，對于骨骼、牙齒、免疫系統和能量代謝等方面的健康至關重要。綜上所述，腰果和扁桃仁都是非常健康的堅果，它們含有豐富的營養成分，可以幫助我們維持身體健康。然而，由于它們的熱量較高，建議適量食用。