蒸餾裝置主要收集的是蒸餾過程中產(chǎn)生的蒸汽冷凝后的液體。在蒸餾過程中，加熱混合物會(huì)導(dǎo)致其中沸點(diǎn)較低的組分首先汽化形成蒸汽。這些蒸汽隨后被引導(dǎo)進(jìn)入冷凝器，在那里被冷卻并轉(zhuǎn)化為液體。蒸餾裝置的關(guān)鍵部分就是用于收集和分離這些冷凝后的液體。舉個(gè)例子，如果我們正在蒸餾水和酒精的混合物，由于酒精的沸點(diǎn)低于水，因此它會(huì)首先被加熱蒸發(fā)。蒸發(fā)出的酒精蒸汽會(huì)進(jìn)入冷凝管，在那里遇冷凝結(jié)成液體，隨后被收集起來。通過這種方式，我們可以從混合物中分離出酒精。總的來說，蒸餾裝置收集的就是通過蒸餾過程分離出來的純凈組分，這些組分以冷凝液體的形式被收集和儲(chǔ)存。