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1. 維生素A:動物肝臟和雞蛋是維生素A的豐富來源。此外,蔬菜和水果中的類胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A,特別是那些深綠色和紅黃色的蔬菜,如西蘭花、胡蘿卜和菠菜。2. 維生素D:動物性食品,如肝臟、蛋類和奶制品,以及富含脂肪的魚類,都是維生素D的好來源。3. 鈣:鈣的最佳食物來源包括牛奶和奶制品,以及大豆和豆制品。4. 鐵:動物肝臟、瘦肉、蛋黃、木耳和干蘑菇等都含有鐵。溫馨提示:根據2020年底發布的《中國兒童維生素A、維生素D臨床應用專家共識》,維生素A和維生素D的缺乏仍然是我國兒童突出的營養問題。因此,建議進行預防性的補充干預。