1. "食品能量千焦"指的是食物中所含的能量，以千焦(kJ)為單位進行量化。2. 千焦是能量單位，表示一千個焦耳(J)，用于表示食物的熱量或能量價值。3. 焦耳是英國物理學家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳于1840年提出的一個物理量，用以量化物體受力移動的能力，為紀念他，使用了其名字作為能量單位。4. 在食品科學中，千焦用于標識食品每單位重量或體積所提供的能量。5. 人們通過監控食物攝入的千焦數，以及通過活動消耗的千焦數，來管理自己的體重和健康狀況。6. 卡路里(Cal)是另一種廣泛使用的能量單位，它表示在標準大氣壓下將1克水升高1攝氏度所需的熱量。7. 盡管千焦是中華人民共和國和臺灣地區的法定能量單位，但卡路里因其歷史習慣，在這些地區依然被普遍采用。8. 1千焦等于約238.9卡路里，兩者在能量的計量上可以相互轉換。