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1. 綠豆與黃豆的價格差異主要受投入產出比的影響。通常情況下,綠豆的投入產出比遠高于黃豆,這意味著一斤綠豆可以長出遠遠超過十斤的綠豆芽,而一斤黃豆只能長出大約七斤的黃豆芽。2. 盡管綠豆的價格比黃豆略高,但這種差距并沒有達到幾乎一倍的程度。因此,綠豆芽的生產成本實際上遠低于黃豆芽。3. 以價格為例,如果黃豆的價格為每斤8元,綠豆為每斤11元,那么生產一斤黃豆芽的成本大約在1.5元左右。而綠豆芽的生產成本,由于其高投入產出比,每斤大約在1.1元左右。4. 因此,盡管綠豆價格稍高,但其高效的產出比例足以抵消這一劣勢,導致綠豆芽總體上比黃豆芽便宜。(注:市場價格會有波動,上述提到的豆類價格僅供參考。)