早餐對人的身體健康至關重要。為了保持活力和集中精力，一個健康的大學生每天需要攝入6150-9200千焦的熱量，其中早餐應提供2500-3280千焦。一個均衡的早餐應該包含主食和副食。副食可以包括牛奶、果汁、雞蛋、小菜或豆制品。只吃雞蛋或牛奶而忽略主食可能會影響蛋白質的吸收。以下是幾種健康早餐的例子：1. 一碗八寶飯，一個饅頭，一個煎雞蛋，一杯牛奶，少量蔬菜。2. 一碗包含蔬菜和雞蛋的熱湯面，一個饅頭，一杯牛奶。3. 一碗熱豆漿，三四只肉餡包子，一個雞蛋。4. 一大杯熱牛奶，幾片奶油面包，一個煎雞蛋，一勺果醬，一把葡萄干。5. 一大碗餛飩，兩個肉餡菜餅，一杯牛奶。6. 一大碗豆腐腦，兩個雞蛋煎餅，一個番茄。7. 一碗小米粥，半盤煎餃子，一盤涼拌小菜，一杯牛奶。8. 一個漢堡包，一盤蔬菜沙拉，一杯牛奶。9. 一杯水，一碗米飯，幾塊豆腐干，幾片醬牛肉，一碟小菜。10. 一碗牛奶泡燕麥片，兩片面包夾火腿，一杯柑橘汁。確保早餐豐富多樣，既有主食也有副食，有助于維持全天的能量水平和營養均衡。