1. 食物每含有1000千焦能量，通常被認(rèn)為是高熱量的。2. 高熱量食物指的是那些富含碳水化合物，如淀粉和糖類的食物。3. 正常人每天的所需熱量與其體重相關(guān)。一般而言，每千克體重的每小時(shí)熱量需求約為4.186千焦。4. 卡路里（Calorie）是能量單位，通常用來表示食物的熱量，其定義為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1克水升高1攝氏度所需的熱量。5. 卡路里是廣泛用于營養(yǎng)學(xué)和健身領(lǐng)域的熱量單位，而國際單位制中使用的標(biāo)準(zhǔn)是焦耳（joule）。6. 盡管焦耳是中國的法定能量單位，但在食物能量計(jì)量中，卡路里在中國大陸和臺(tái)灣地區(qū)依然常見。在美國，卡路里是更為普遍采用的單位。