陳佩斯在1979年參演了《瞧這一家子》，這是他的早期作品。緊接著，在1980年，他參與了《法庭內外》和《琵琶魂》的拍攝。1982年，陳佩斯分別出演了《夕照街》和《出門掙錢的人》。兩年后，1985年，他在《父與子》和《二子開店》中擔任主要角色。次年，1986年，陳佩斯主演了《少爺的磨難》，這部作品展現了他演技的多樣性。1987年，陳佩斯又參演了《京都球俠》，他在劇中飾演了一個充滿魅力的球手。1988年，陳佩斯在《傻冒經理》中扮演了一個滑稽的角色。兩年后，1990年，他主演了《父子老爺車》，這部電影講述了一個父親和兒子之間的故事。同年，他還出演了《獵字99號》，在這部作品中，他飾演了一個勇敢的獵人。1991年，陳佩斯在《爺倆開歌廳》中扮演了一個父親和兒子共同創業的場景。緊接著，在1992年，他分別參演了《臨時爸爸》和《賺它一千萬》，在這兩部作品中，他展現了自己在不同類型角色中的表現力。1993年，陳佩斯主演了《編外丈夫》，這部電影讓觀眾看到了他作為丈夫的角色魅力。同年，他還在《孝子賢孫伺候著》中擔任主演，通過這個角色，他向觀眾展示了他對家庭的深厚感情。1995年，陳佩斯在《太后吉祥》中扮演了一位有著獨特性格的太后。1998年，他在《好漢三條半》中飾演了一個充滿正義感的好漢，這部作品展示了他不俗的演技。