在我們每個家庭廚房中離不開刀具的存在，選擇刀具時，大家都需要對其品牌有一定的了解。那么，你知道陶瓷刀具品牌有哪些嗎？又該如何選擇呢？讓我們一起來了解一下陶瓷刀具品牌及其選購方法。陶瓷刀具品牌有哪些？1. 京瓷KYOCERA：成立于1959年，總部位于日本，是世界500強企業(yè)之一，大型跨國生產(chǎn)企業(yè)，具有行業(yè)影響力的品牌。2. 雙立人Zwilling：成立于1731年，德國歷史悠久的老牌企業(yè)，美甲行業(yè)的領導品牌，大型跨國公司。3. 十八子作：成立于1983年，國家保護商標，廣東省名牌，國家重點高新技術企業(yè)，行業(yè)領導品牌。4. 張小泉：成立于1663年，國家保護商標，中華老字號，國家非物質文化遺產(chǎn)，具有重大影響力的品牌。5. 硅元SICER：成立于1958年，國家級高新技術企業(yè)，國內知名全瓷刀具品牌，技術領先企業(yè)。6. 帝瓷DEFRESH：隸屬于康榮陶瓷，知名陶瓷刀品牌，專業(yè)生產(chǎn)陶瓷刀的企業(yè)，具有競爭力品牌。陶瓷刀具選購方法1. 查看刀片表面：檢查陶瓷刀片的光潔度，側面無污點、灰點，經(jīng)過強度拉力試驗，有雜質的部分容易首先出現(xiàn)裂縫。2. 觸摸刀片：優(yōu)質陶瓷刀片紋路細膩，手感光滑，有韌性。優(yōu)質的鏡面陶瓷刀甚至可以當鏡子使用，刀刃處經(jīng)過特殊弧形開刃工藝，鋒利度更高。3. 檢查手柄：市場上的低質量陶瓷刀手柄可能不是骨質瓷材質，而是二次強化鎂質瓷，成本較低。與骨質瓷手柄相比，二次強化瓷的光潔度、亮度和色彩柔和度均明顯降低。4. 了解氧化鋯粉粒直徑：氧化鋯粉粒直徑是工廠核心技術的重要指標。顆粒直徑越小，鍛壓出的刀片密度越高，硬度越大。大直徑粉粒的刀刃容易出現(xiàn)明顯的鋸齒狀。陶瓷刀具在我們的日常生活中不可或缺，選擇時需要對其品牌有一定的了解。以上是關于陶瓷刀具品牌及選購方法的介紹，希望對您有所幫助。