1. 鱈魚、帶魚、鲅魚（馬鮫魚）、鯧魚等海水魚類的種類繁多，還包括沙丁魚、魷魚、黃姑魚、大黃魚、白姑魚等。2. 鮐魚、鰳魚、鱸魚等海水魚類，以及鯡魚、藍(lán)圓鲹、馬面鲀、秋刀魚等，豐富了海洋生態(tài)。3. 石斑魚、鮑魚、三文魚等高端食材，以及鲆魚、鰈魚、海鰻、鰩魚、鯊魚等特色魚類，構(gòu)成了海洋的生物多樣性。4. 鯛魚、金線魚、金槍魚等魚類，以及鮐魚、金槍魚脊明者、墨魚、章魚等，都是海產(chǎn)品中的美味佳肴。5. 東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦等海水蝦類，以及斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦等，都是餐桌上的常客。6. 白蝦、毛蝦、龍蝦等海水蝦類，以其鮮美的口感，受到人們的喜愛。7. 珍寶蟹、石蟹、貴妃蟹等海水喚純蟹類，以及皇帝蟹、和橋咐花蟹、飛蟹、椰子蟹、馬蹄蟹等，都是蟹類中的佼佼者。8. 藍(lán)蟹、三疣梭子消州蟹、紅星梭子蟹、青蟹等海水蟹類，以其獨特的口味，受到食客的青睞。9. 鮑魚、泥蚶、毛蚶（赤貝）等海水貝類，以及魁蚶、貽貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺等，都是海洋的寶貴資源。10. 櫛孔扇貝、海灣扇貝、牡蠣、文蛤等海水貝類，以及雜色蛤、青柳蛤、大竹蟶、縊蟶等，都是海鮮中的美味。