1. 我國有著“南米北面”的飲食文化差異，北方以面食為主，而南方則以米粉為代表。2. 柳州螺螄粉近年來風靡網絡，眾多視頻博主紛紛嘗試并分享，甚至連知名網紅李子柒也推出了自己的品牌，其知名度和影響力無疑居于首位。3. 桂林米粉以其獨特的風味和考究的制作工藝聞名，在全國各地都能找到其身影，但最地道的體驗還是在桂林本地。桂林米粉對鹵水的質量要求極高，潔白順滑的米粉搭配上乘的鹵菜，讓人回味無窮。4. 重慶酸辣粉以其麻辣鮮香酸的口感著稱，成為重慶美食的代表之一。這道粉食在全國享有盛譽，辣味十足，對于喜辣的人來說，這是一道不容錯過的佳肴。5. 遵義羊肉粉自清代中葉起便聞名遐邇，其獨特的風味讓每一位品嘗過的人都不吝贊美。羊肉湯與米粉的完美結合，撒上辣椒油和各式調料，熱氣騰騰的一碗羊肉粉，令人難以忘懷。6. 云南過橋米線以其獨特的吃法和深厚的文化底蘊，在全國范圍內享有盛名。湯、菜、米線分步驟上桌，現場將食材投入滾燙的湯中，這樣的就餐體驗令人向往。詳情