1. 制作紅茶：首先將小金桔用適量的淡鹽水浸泡約15分鐘，然后徹底清洗干凈。接下來，將金桔切片或使用牙簽穿孔，放入已經(jīng)泡好的紅茶中。這樣泡出的紅茶不僅口感豐富，而且具有養(yǎng)生的效果。2. 制作金桔果醬：將金桔浸泡約30分鐘，清洗干凈后切絲。然后，將切好的金桔與適量的冰糖一同放入鍋中熬煮，加入大約400毫升的水。待水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制約30分鐘。在熬制過程中，需要不斷攪拌以防止粘鍋。待果醬變得粘稠時即可停止熬制。3. 制作金桔湯粥：將金桔切開，加入適量的清水和燕麥片一起煮沸。根據(jù)個人口味進行調(diào)味后，即可享用美味的金桔湯粥。4. 制作金桔蜜餞：首先將金桔用檸檬水浸泡后切半，去除籽。然后，熬制適量的糖漿后加入處理好的金桔，煮約10分鐘后熄火，并蓋上鍋蓋腌一夜。第二天，將金桔烘烤至干燥，即可得到美味的金桔蜜餞。5. 白糖腌制金桔：將金桔去蒂切半，取出籽，然后與適量的白糖和水一同熬煮。待糖漿晾涼后，裝入密封罐中冷藏。食用時，用溫水泡開即可，這樣處理后的金桔甜而不膩，口感有韌性，風味獨特。