糖炒栗子烤箱版的做法十分簡單，首先需要在每個栗子表面切一條口子，只需切開殼即可，建議使用長刀。將切好的栗子放入一個大碗中，倒入適量食用油，確保每個栗子都均勻沾上油，油量稍微多一點也無妨。接著將栗子放在烤盤上。將烤箱預熱至200度，放入烤盤，置于中層，烤制20分鐘。大約6到7分鐘后，栗子開始爆開，散發出誘人的香氣。在烤制過程中，可以準備蜂蜜水或糖水。蜂蜜水只需將蜂蜜加入溫水中攪拌均勻；糖水則需要將白砂糖加入溫水中，利用微波爐加熱至糖完全溶解。20分鐘后，取出烤盤，用刷子在栗子表面均勻地刷上蜂蜜水或糖水，特別是開口處要多刷一些。接著翻動栗子，繼續刷上糖水，直到栗子表面布滿糖。最后，香噴噴的糖炒栗子就可以出爐了。如果發現栗子尚未完全熟透，可適當延長烤制時間。