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冷熱水傳熱量不一致的原因?

導讀2.溫差減小意味著熱交換速度減慢,但攪拌作用卻能加速這一過程,因為攪拌使得溫度較高的水迅速與周圍的冷水混合。3.混合后的水溫較低,這有助于碗內熱量的快速散失,從而使碗里的水冷卻得更快。4.另一方面,攪拌碗內的熱水雖然增加了碗內水與空氣的接觸面積,但這并不能降低碗表面與盆水之間的溫差。5.因此,雖然攪拌熱水能夠增加熱量散失的表面積,但由于沒有減小溫差,所以其散熱速度仍然較慢。詳情。

1. 攪動盆內水的原因是,通過攪拌,與碗接觸的那層冷水的溫度會升高,從而減小了碗內外之間的溫差。2. 溫差減小意味著熱交換速度減慢,但攪拌作用卻能加速這一過程,因為攪拌使得溫度較高的水迅速與周圍的冷水混合。3. 混合后的水溫較低,這有助于碗內熱量的快速散失,從而使碗里的水冷卻得更快。4. 另一方面,攪拌碗內的熱水雖然增加了碗內水與空氣的接觸面積,但這并不能降低碗表面與盆水之間的溫差。5. 因此,雖然攪拌熱水能夠增加熱量散失的表面積,但由于沒有減小溫差,所以其散熱速度仍然較慢。詳情

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