各行各業都需要會計，那么超市的會計應該如何處理賬目呢？如果你對此感到困惑，那就和我們一起學習吧。以下是超市會計的一些基本會計分錄：1. 采購商品入庫時： - 借：庫存商品—XX商品 - 借：應交增值稅(進項稅額) - 貸：銀行存款2. 銷售商品時： - 借：銀行存款 - 貸：主營業務收入 - 貸：應交增值稅(銷項稅額)3. 結轉銷售成本時： - 借：主營業務成本 - 貸：庫存商品4. 支付超市租金時： - 借：管理費用—房租 - 貸：銀行存款5. 超市支付水電費時： - 借：管理費用/營業費用/主營業務成本—水電費 - 貸：銀行存款6. 月末計提稅金時： - 借：營業稅金及附加 - 貸：應交稅金7. 月末結轉成本費用時： - 借：本年利潤 - 貸：管理費用/主營業務成本/營業費用/營業稅金及附加8. 月末結轉收入時： - 借：主營業務收入 - 貸：本年利潤超市會計的做賬流程包括以下幾個步驟：1. 根據出納提供的各種原始憑證進行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。2. 根據記賬憑證登記各種明細分類賬。3. 月末進行計提、攤銷、結轉等記賬憑證的編制，匯總所有記賬憑證，并登記總賬。4. 進行結賬和對賬，確保賬證相符、賬賬相符、賬實相符。5. 編制會計報表，確保數字準確、內容完整，并進行分析說明。6. 將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。對于超市收銀員出現的長款或短款情況，會計處理方法如下：- 長款時：- 借：庫存現金- 貸：待處理財產損溢- 短款時：- 借：待處理財產損溢- 貸：主營業務收入經過相應的審批程序后，將“待處理財產損溢”賬戶的金額轉入“營業外收入”或“營業外支出”賬戶。