1. 食用生米的后果：生米中含有的淀粉未能經過烹飪過程，因此難以被人體消化吸收。這可能導致消化不良、胃部不適、脹氣和其他胃腸道問題。此外，生米中含有一定量的抗營養因子，這些因子在煮熟后會被破壞，但在生米中可能會對人體造成不利影響。2. 應對方法：如果不慎食用了生米，應立即喝大量水以幫助淀粉膨脹，減少對消化道的刺激。同時，這有助于稀釋胃中的生米，使其更易于通過消化系統。3. 醫療措施：如果出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，可以考慮使用瀉藥以幫助加速生米的排出。然而，在采取任何藥物治療之前，最好咨詢醫生或藥師，以獲得專業的醫療建議。詳情
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