一畝地種植小米辣的成本大約在2500至3000元之間。根據產量和市場價格的不同，這些小米辣可以帶來3000至4000斤的產出，按照2至4元每斤的市價，收入可以在6000至16000元之間，純利潤則在3500至13000元之間。小米辣的畝產量通常在3000斤左右，但這一數字受種植年份、品種和種植技術的影響。優質品種可能帶來高達8000斤的產量。植株間的間距對產量有直接影響，適宜的間距（約10厘米）有助于提高產量。過密或過稀的種植都會降低產量。小米辣，也稱作朝天椒，原產于福建龍巖和江西贛州，尤其是江西贛州的石城縣享譽盛名。當地利用烤煙房烘干小米辣，具有快速、大批量、低成本的優點。高產的小米辣種植技術包括：1. 土壤選擇：應選擇陽光充足、肥沃、便于灌溉與排水、靠近水源、未曾種植過作物的地塊。2. 整地播種：翻耕土壤2至3次，施足基肥，然后劃分為1.5米長的土堆，頂部寬約25厘米，底部寬約1米，之后整平等待播種。3. 種子處理：播種前將種子晾曬，并用藥劑浸泡一小時，之后洗凈即可播種。詳情