全聚德加盟流程詳細如下：首先，加盟方向連鎖總部提出加盟申請，連鎖總部將提供《加盟指南》、《加盟申請表》等資料。接著，加盟方需要提交相關材料進行審核，連鎖總部將進行初審并邀請加盟方實地考察，編寫《考察報告》。連鎖總部會對擬建店進行評估、審核和備案，之后與加盟方簽訂《意向書》。隨后，加盟方需將加盟金和履約保證金匯至指定賬號。連鎖總部與加盟方簽訂《特許經營許可合同》等協議，并頒發全聚德連鎖經營管理手冊及相關材料。同時，將提供營建支持，包括裝修風格、廚房布局、電腦布點等設計指導。加盟方還需選派管理和技術人員，由連鎖總部進行培訓。同時，全聚德智能型微電腦烤鴨爐將統一配送到位。在開業前，連鎖總部會派出技術人員進行幫助，進行開業前驗收，頒發“全聚德”牌匾，并組織開業儀式。關于加盟費用，加盟金需一次性交納50萬元，保證金需一次性交納20萬元，特許經營權益費按店月銷售收入的3%提取或按定額方式繳納，全聚德智能型微電腦烤鴨爐押金為15萬元，年租金5萬元。全聚德餐飲計算機管理系統的安裝費用在20至40萬元之間。北京全聚德烤鴨加盟條件包括：申請人需熱愛全聚德事業，具有法人資格，具備一定經濟實力，富有企業家精神和較強的商業背景，整體素質高、信譽良好。所在城市需具備一定消費規模和消費能力，餐飲環境良好，交通便利。店鋪需位于主要商業街區，建筑面積在1500平方米以上，停車位充足，招牌位明顯。全聚德烤鴨加盟店的基本要求是：遵守國家和地方法律法規，維護全聚德品牌形象，承認并遵守全聚德集團章程和連鎖管理各項規定，接受全聚德集團統一配送和使用其專用設備及管理系統。