盡管生男生女的比例維持在天然平衡，即男嬰與女嬰幾乎相等，但若這一比例失衡，將引發一系列社會問題和健康議題。決定性別關鍵在于X型與Y型兩類精子，兩者之間存在顯著差異。X染色體精子體積較大且較重，活動力相對較弱，但能夠適應酸性環境，壽命較長，受此影響，所生孩子為女孩；而Y染色體精子體積較小且較輕，活動力強，速度快，但偏好堿性環境，壽命較短，所生孩子為男孩。因此，醫學界可以嘗試通過分離或利用這兩類精子的特性，來調整胎兒性別的機會。近期一項研究指出，孕婦在懷孕前后的飲食習慣可能與胎兒性別存在一定關聯。研究人員發現，實驗老鼠的食物中糖分和脂肪含量對其胎兒性別有顯著影響，這與中國的傳統觀念“酸兒辣女”不謀而合。不過，一些專家強調，這一發現仍需進一步研究驗證。從遺傳學角度來看，胎兒性別由父親的精子攜帶X或Y染色體決定。若攜帶X染色體的精子與卵細胞結合，則胎兒為女性；若攜帶Y染色體的精子與卵細胞結合，則胎兒為男性。科學家推測，特定飲食習慣可能導致孕婦體內葡萄糖水平升高，這可能有利于攜帶Y染色體的精子存活，從而影響胎兒性別比例。換句話說，食物中的能量含量可能改變胎兒性別比例。具體而言，如果孕婦懷孕前后飲食豐富，富含熱量、礦物質和維生素，生下男孩的幾率較大；反之，生下女孩的可能性較高。此外，也有研究指出，孕婦攝入過多糖分和脂肪可能增加生男孩的概率，而攝入更多酸性食物可能增加生女孩的概率。但這些結論還需更多實證支持。