1. 湖南指上美食品有限公司自2010年開始籌措資金，并于2011年8月22日正式建成投產，此后順利通過了QS認證。該公司在醴陵市工商行政管理部門注冊，致力于醬鹵制品的研發、生產和銷售。2. 自成立起，該公司始終秉持“厚德、誠信、敬業”的企業文化，將食品安全視為企業的生命線。公司堅持用良心生產讓消費者放心的產品，將產品的安全、衛生及口感穩定性視為最重要的質量理念。3. 湖南指上美食品有限公司專注于醬鹵制品的研發、生產和銷售，形成了一條集研發、生產、銷售為一體的完整產業鏈。4. 該公司榮獲全國休閑農業創意精品大賽中南賽區設計創意銀獎。其法定代表人為易鐵明，注冊資本為2000萬人民幣，工商注冊號為430281000025789。公司類型為有限責任公司（自然人投資或控股），總部位于湖南省醴陵市陽三石辦事處東門塘村萬家山組。