1. 三水合乙酸鈉的化學式為NaC2H3O2·3H2O，而無水乙酸鈉的化學式為NaC2H3O2。要換算三水合乙酸鈉為無水乙酸鈉，需要知道三水合乙酸鈉的物質的量。2. 首先，通過稱量三水合乙酸鈉的質量，可以使用其摩爾質量（(22.99 + 2×12.01 + 3×1.01 + 2×16.00)×2 + 3×(1.01 + 16.00)) g/mol = 134.09 g/mol）來計算其物質的量。3. 接下來，將質量除以摩爾質量得到物質的量（質量 / 摩爾質量 = 物質的量，單位為摩爾）。4. 然后，因為每個三水合乙酸鈉分子中有3個水分子，所以需要將計算出的物質的量乘以3來得到無水乙酸鈉的物質的量。5. 最后，使用無水乙酸鈉的摩爾質量（22.99 + 2×12.01 + 2×16.00) g/mol = 82.03 g/mol）乘以剛剛計算出的物質的量，得出無水乙酸鈉的質量。6. 需要注意的是，在實際操作中，三水合乙酸鈉失去結晶水轉變成無水乙酸鈉的過程可能涉及化學反應，需要適宜的實驗條件和催化作用。