1. 低鈉鹽與普通鹽的區別低鈉鹽是以氯化鈉和碘酸鉀為原料，添加氯化鉀和硫酸鎂制成的，旨在改善體內的鈉、鉀、鎂平衡狀態。其含有60%～70%的氯化鈉，20%～30%的氯化鉀和8%～12%的硫酸鎂。而普通食鹽的氯化鈉含量分為三個級別，一級含量≥99.1%，二級≥98.5%，三級≥97%。因此，低鈉鹽的鈉含量比普通碘鹽低約三分之一。2. 低鈉鹽的優勢食用低鈉鹽有助于降低高血壓和心血管疾病的風險，特別適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人長期食用。3. 普通加碘鹽的特點普通加碘鹽的氯化鈉純度高達95%，但過多的鈉離子可能導致血流加快和血壓升高。盡管低鈉鹽比普通鹽淡一些，但咸味主要來自鈉離子。4. 低鈉鹽的潛在風險低鈉鹽不適合心臟有疾病的人群，因為其中的鉀易增加心臟負擔，可能導致猝死。患有急慢性腎功能衰竭、腎上腺皮質功能減退癥等疾病的人，腎臟排鉀能力下降，若過量食用低鈉鹽，可能引發高鉀血癥。5. 食用低鈉鹽的注意事項- 不要因為低鈉鹽有益就過量使用，烹飪時適量即可。- 葷菜和半葷素的菜使用低鈉鹽不會有口味上的不同，但純青菜可能會有口感上的差異。建議用蔥姜蒜等香辛料提味。- 腎臟病患者應低鈉飲食，但不宜使用低鈉鹽，因其含較多鉀，可能導致高血鉀，引發心律不整和心衰竭。- 甲狀腺機能亢進患者應使用無碘鹽，以免影響治療效果。通過以上內容改寫，我們確保了信息的準確性和語言的流暢性，同時保持了原文的意義。