1. 蘿卜能促進脂肪新陳代謝，防止脂肪在皮下堆積。其豐富的纖維有助于整腸，同時具有化痰、止咳、降血壓等多種功效。但蘿卜會“破氣”，因此不宜與補氣藥如人參、黃耆同時食用。2. 冬瓜不含脂肪，鈉含量低，常食冬瓜可利尿、降火、解毒、消痰。3. 竹筍脂肪含量低，富含纖維素和水份，有助于腸胃蠕動，排便順暢，有利于減肥。4. 紅豆是高蛋白、低脂肪的食物，具有利尿、消脹、除腫的作用。5. 脂肪肝患者應注重三大營養(yǎng)素的合理搭配：增加蛋白質攝入，注意脂肪質量和量，適量攝入糖類，限制單糖和雙糖。建議采用低脂飲食，優(yōu)先選擇植物性脂肪，如橄欖油、菜籽油、茶油等，減少飽和脂肪攝入，如豬油、牛油等。同時，限制膽固醇攝入，如動物內臟、腦髓、蛋黃等。在糖類飲食上，選擇低糖食品，避免高糖糕點、冰淇淋等。6. 脂肪肝患者應改變不良飲食習慣，保持規(guī)律的三餐。長期大量飲酒可引發(fā)脂肪肝，應戒酒。