立夏時節，民間有吃“立夏飯”的習俗，意在預防夏季痱子的滋生。立夏作為二十四節氣中的第七個節氣，標志著夏季的正式開始，其交節時間大致在公歷每年的5月5日至7日之間。此時，北斗星的斗柄指向東南方，太陽黃經達到45°。《歷書》中記載：“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”這句話生動地描繪了立夏時節的景象，萬物進入旺盛生長期，預示著收獲的季節即將來臨。隨著立夏的到來，日照時間逐漸增長，氣溫逐漸升高，雷雨也變得更加頻繁，為農作物的茁壯成長提供了有力的條件。立夏不僅代表著春天的結束和夏天的開始，也是自然界萬物繁茂的時節。春生、夏長、秋收、冬藏，這是自然界不變的規律。盡管我國地域廣闊，南北氣候差異顯著，但立夏的到來無疑為各地帶來了夏日的溫暖與生機。然而，按照現代氣候學的標準，只有當日平均氣溫穩定達到22℃以上時，才被視為夏季的真正開始。在立夏時節，我國南方的福州至南嶺一線地區已經呈現出“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏日風光；而東北和西北的部分地區則剛剛邁入春季的門檻。