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1. 為了消除脂肪堆積,建議每天堅持跑步至少1小時。增加體育鍛煉可以幫助將多余脂肪轉化為腹部肌肉,使身材更加勻稱,并加快脂肪消耗,對恢復身體健康有益。2. 脂類是油、脂肪和類脂的總稱。食物中的油脂主要由油和脂肪組成,通常將常溫下呈液態的稱為油,而將常溫下呈固態的稱為脂肪。3. 脂肪由碳(C)、氫(H)、氧(O)三種元素構成。它是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子結構簡單,而脂肪酸的種類和長度卻不盡相同。4. 脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。脂肪可以溶解在多數有機溶劑中,但不溶于水。