花崗巖是一種深成酸性火成巖，俗稱花崗石。其二氧化硅含量通常在70%以上，顏色較淺，灰白色和肉紅色較為常見。花崗巖主要由石英、長石和少量的暗色礦物如黑云母組成。石英含量約為20%至40%，堿性長石占長石總量的2/3以上，其中以鉀長石和鈉長石為主，斜長石則以鈉更長石或更長石為主。暗色礦物以黑云母為主，含少量角閃石。花崗巖具有花崗結構或似斑狀結構。根據礦物種類、結構構造和副礦物的不同，花崗巖可以分為多種類型，如黑云母花崗巖、白云母花崗巖等。花崗巖在地質時代的各個時期都有產出，形態多樣，與多種礦產資源相關。花崗石的結構均勻，質地堅硬，顏色美觀，是優質的建筑石料。它廣泛應用于建筑裝飾和露天雕刻等領域。花崗巖的成因有多種解釋，一種觀點認為它是由地殼深處的花崗巖漿冷凝結晶或由玄武巖漿結晶分異而成，另一種觀點則認為是深度變質和交代作用的結果。花崗巖不易風化，顏色穩定，外觀色澤可保持百年以上。它的抗壓強度因石材品種和產地而異，大約在1000-3000公斤/厘米之間。花崗巖在中國分布廣泛，儲量豐富，尤其在東南地區。據估計，花崗巖石有300多種，其中包括各種紅、黑、綠和花色系列。評價花崗巖質量的方法包括觀察其表面結構、量測尺寸規格、聽其敲擊聲音以及進行簡單試驗。優質的花崗巖質地致密，內部均勻，無顯微裂隙，敲擊聲清脆悅耳。在挑選成品板材時，應考慮石材的自然紋理和工藝水平，選擇符合要求的產品。