超市財務做賬的基本流程包括以下幾個步驟：1. 確認收入：通過檢查超市的收銀系統并與收款出納進行核對，確定本月的收入總額。確保信息無誤后，進行相應的賬務處理。2. 確認成本：利用收銀系統查看本月銷售的商品數量和成本。同時，進行倉庫和柜臺的實物盤點，以確保賬面數據與實際相符。成本確認無誤后，進行記錄。3. 統計日常開支：審核各類費用和工資單據，確保無誤后進行賬務登記。4. 月末計提攤銷：在月末，計算并記錄房租和固定資產折舊的攤銷額，并編制相關憑證。5. 憑證復核與結賬：完成所有憑證的制作后，對現金、銀行存款、存貨以及往來余額進行復核。確保沒有差異后，結束本月的賬務處理并出具報表。6. 編制財務報表：制作本月的營業報表和資產負債表，供管理層審查。如有能力與時間，還應進行財務分析，評估產品銷售情況、盈利能力及成本構成。超市作為商業零售企業，其財務會計工作的主要特點包括：1. 采用售價核算方法，月末結轉已銷商品的進銷差價。2. 月末已銷商品實現的進銷差價等于本期商品銷售總額乘以平均商品綜合進銷差價率。3. 由于采用綜合進銷差價核算，可能因實際銷售商品種類與大類的差異產生誤差，因此年末應進行調整。4. 定期對庫存商品進行清查盤點，以確保會計核算成本的準確性，并加強財務管理。會計做賬，即會計實務，是指會計從填制憑證到編制報表的整個賬務處理過程。在過去計劃經濟時期，會計主要執行國家規定即可完成這個過程。但隨著市場經濟的完善和經濟業務的創新，會計需要更準確、更合理地處理每筆業務，這成為會計必須掌握的技術之一。因此，會計做賬的內涵也隨之演變為尋求更好的解決方法。