在面臨核輻射的威脅時，通過飲食來增強身體對輻射的抵抗能力是一個值得考慮的方法。食物中富含的抗氧化劑和營養素有助于減少輻射對身體的損害。一些富含維生素C和維生素E的食物，如柑橘類水果、草莓、堅果和綠葉蔬菜，可以增強免疫系統，幫助身體抵御輻射帶來的氧化應激。例如，橙子、檸檬和獼猴桃都是維生素C的良好來源，而杏仁、核桃和榛子則富含維生素E。另外，富含硒的食物如巴西堅果、魚和全麥產品，也有助于減少輻射損傷。硒是一種重要的抗氧化劑，能夠中和自由基，從而減輕輻射對細胞的損害。除此之外，保持充足的水分攝入也至關重要。水不僅可以幫助維持身體的基本功能，還能加速排出體內可能因輻射而產生的有害物質。因此，在核輻射環境下，除了注意選擇合適的食物外，保持足夠的水分攝入也是抗輻射策略中不可或缺的一部分。