觀察酵母菌時，通常不需要進行染色處理。這是因為酵母菌的細胞相對較大，通過顯微鏡即可清晰地觀察到其形態結構。如果嘗試對酵母菌進行染色，往往會發現這一過程相當困難。這是因為酵母菌作為真菌，其細胞壁與細菌存在顯著差異，具有更強的抵抗力，使得染料難以滲透。只有在酵母菌死亡后，其細胞通透性會顯著增加，這時我們可以使用0.1%的美蘭對其進行著色。這一觀察方法實際上被用于區分活細胞和死細胞，即所謂的死活酵母細胞染色鑒別試驗。另外，根據相關資料，酵母菌的芽孢部分相對容易被染色。通過對酵母菌的染色觀察，我們不僅能了解酵母菌的存活狀態，還能進一步研究其細胞結構和功能。這種實驗方法對于微生物學、細胞生物學等領域的研究具有重要意義。
綜合
