改簽時想要更改目的地，通常需要通過航空公司、鐵路公司或旅行代理進行操作。具體步驟可能因所選交通方式和預訂平臺的不同而有所差異。

對于機票改簽，一般需要聯系原購票航空公司或其代理，了解是否允許更改目的地，以及所需的手續費和規定。有些航空公司可能提供在線改簽服務，你可以登錄賬戶，按照提示完成改簽操作。若更改目的地涉及不同的航班和票價，可能需要支付差價。

如果是火車票改簽，通常可以在發車前一定時間內，通過車站窗口、自助售票機或官方手機應用辦理。但需注意，火車票改簽一般只允許更改車次、時間，而不允許更改目的地。若確實需要更改目的地，可能需要先退票再重新購買。

在改簽過程中，務必確認新行程的所有細節，包括日期、時間、座位等，以確保行程順利。此外，改簽可能會受到航班或車次余票情況的影響，因此建議提前規劃并咨詢相關規定。

總之，改簽時更改目的地需要根據具體情況和規定來操作，建議提前了解并遵循相應流程。