沒有身份證的兒童乘坐高鐵時，可以使用同行成年人的有效身份證件信息，也可以在高鐵站公安專門窗口辦理一張臨時身份證。

對于身高在1.2米以下的兒童，通常可以與一名成年人免費同行，不需要出示身份證件。但是，如果兒童身高超過1.2米且沒有身份證，那么可以使用同行成年人的身份證件進行購票和乘車。在檢票和乘車過程中，兒童需跟隨成年人一同通過人工檢票通道進站。

另外，如果家長希望為沒有身份證的兒童單獨辦理乘車手續，可以在高鐵站內的公安專門窗口辦理一張臨時身份證。辦理時需要提供兒童的戶口簿或出生證明等有效證件，以及家長的身份證件。臨時身份證僅用于乘車期間，有效期較短，辦理時需咨詢清楚具體使用規定。

總之，沒有身份證的兒童乘坐高鐵時，可以通過使用同行成年人的身份證件或辦理臨時身份證的方式來解決乘車問題。家長在出行前最好提前了解相關規定，并準備好必要的證件，以確保兒童能夠順利乘車。