湖北最適合居住的城市是武漢。

武漢作為湖北省的省會，擁有得天獨厚的地理位置和豐富的資源。這座城市位于長江中游，被譽為“九省通衢”，交通便捷，連接了全國各地。無論是高鐵、飛機還是水路，武漢都能輕松抵達其他城市，為居民的出行提供了極大的便利。

武漢的生活配套設施完善，教育資源豐富。這里有眾多知名的高等學府，如武漢大學、華中科技大學等，為家庭提供了優質的教育選擇。同時，武漢的醫療衛生體系也十分健全，擁有多家三甲醫院，保障了居民的健康需求。

此外，武漢還是一座充滿活力和文化底蘊的城市。這里有悠久的歷史和豐富的文化遺產，如黃鶴樓、東湖等風景名勝，為居民提供了休閑娛樂的好去處。同時，武漢的美食文化也極具特色，熱干面、鴨脖等小吃深受人們喜愛。

綜上所述，武漢憑借其便捷的交通、完善的生活配套設施、豐富的教育資源以及獨特的文化底蘊，成為了湖北最適合居住的城市。