教案《合理配餐》幼兒園大班活動目標：1. 幫助幼兒了解食物有不同的營養，人體需要多種營養。2. 引導幼兒學會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。3. 培養幼兒不挑食不偏食的飲食習慣。4. 增進幼兒之間的交流與分享。活動準備：1. 經驗準備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關食物營養的資料，并根據已有經驗進行配餐。2. 教具準備：PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等。活動過程：（一）播放視頻導入，引導幼兒了解偏食對身體的傷害。1. 邀請幼兒觀看視頻，了解瘦巴巴的情況。2. 提問：為什么瘦巴巴身材瘦瘦小小的？他的身體經常發生什么不舒服的事情？3. 討論：后來瘦巴巴是怎么吃飯的？他的吃法有營養嗎？（二）結合已有經驗，引導幼兒分享交流食物的營養，知道人體需要多種營養。1. 提問：我們身體需要哪些營養？這些營養藏在什么食物里？2. 分享交流人體需要的營養及其作用。3. 小結：我們身體需要多種營養，主要有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水。這些營養藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導幼兒交流自己的配餐。1. 邀請幼兒分享自己的配餐。2. 討論：應該怎樣搭配飯菜才能營養均衡呢？（四）結合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導幼兒學會合理配餐的方法。1. 邀請幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。2. 討論：紅盤、黃盤和綠盤指哪些食物？它們有什么作用？3. 小結：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。4. 師幼共同討論配餐的方法和原則。5. 幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。（五）分享評價幼兒的配餐。邀請幼兒展示自己的配餐，并分享理由。教學反思：在此活動中，我們盡量讓幼兒多參與、多交流，讓他們在輕松愉快的氛圍中學習食物的營養價值。同時，我們鼓勵幼兒在家庭中實踐合理配餐，讓家長也能參與其中，共同培養幼兒良好的飲食習慣。