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食用油在水里可以煮熟嗎?

導(dǎo)讀2.水的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于食用油的沸點(diǎn),水只能達(dá)到100攝氏度,而食用油需要在約300攝氏度左右才能沸騰。3.因此,在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,食用油在水里無法達(dá)到烹飪所需的溫度,所以不能被煮熟。

1. 食用油在水里不能被煮熟。2. 水的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于食用油的沸點(diǎn),水只能達(dá)到100攝氏度,而食用油需要在約300攝氏度左右才能沸騰。3. 因此,在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,食用油在水里無法達(dá)到烹飪所需的溫度,所以不能被煮熟。

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