1. 100克的雞蛋白大約含有60千卡的熱量。這種食物的熱量較低，您可以安心食用。2. 進(jìn)食100克雞蛋白后，大約通過散步12.4分鐘就能消耗掉這些熱量。雞蛋白易于吸收，是天然的蛋白質(zhì)來源，含有多種必需氨基酸。3. 雞蛋白還有增強(qiáng)飽腹感的功能。它是雞蛋中的透明液體部分，包圍著蛋黃。4. 蛋清最初是單細(xì)胞的卵子細(xì)胞質(zhì)，旨在為發(fā)育中的胚胎提供營養(yǎng)。這也是雞蛋白營養(yǎng)價(jià)值高，能作為理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)品的原因。5. 每100克雞蛋白的營養(yǎng)成分包括：能量60千卡、蛋白質(zhì)11.6克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.31毫克、煙酸0.2毫克、維生素E0.01毫克、鈣9毫克、磷18毫克、鉀132毫克、鈉79.4毫克、鎂15毫克、鐵1.6毫克、鋅0.02毫克、硒6.97微克、銅0.05毫克、錳0.02毫克。6. 雞蛋白，即雞蛋清，在美容方面具有很大功效。它能提升皮膚的免疫能力，美白皮膚，使皮膚變得細(xì)嫩。