梧州特產三寶分別是龜苓膏、豆?jié){晶和蜜棗。

龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜。龜苓膏具有清熱去濕、旺血生肌、止瘙癢、去暗瘡、潤腸通便、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神等功效，因此備受人們喜愛，并暢銷中外。

豆?jié){晶，即梧州冰泉豆?jié){，以優(yōu)質黃豆和蔗糖為原料，用當?shù)孛氨彼蔹S豆，再經磨、濾、煮等工藝制成。其煮沸后斟入碗中，如脂的漿汁會凝結一層蒲膜，入口瑩滑香甜，齒頰留香，被譽為“滴珠蜜味”。產品為結晶體，晶瑩剔透，保留了梧州冰泉豆?jié){獨特的口味。

蜜棗則是梧州另一著名特產，選用個大質優(yōu)的棗子，經加糖熬煮焙制而成。成品色澤橙紅如琥珀，質地堅硬，表面起霜，清甜可口。蜜棗主要以平南、藤縣、蒼梧等地所產的個大核小、肉質疏松、皮薄而韌、汁液較少、尚未完全成熟的青棗為原料，經過特色工藝制作而成，含糖量約70%，具有清心潤肺之功效。

這三寶不僅代表了梧州獨特的飲食文化，也體現(xiàn)了梧州人民的智慧和勤勞。如果有機會到梧州，一定不要錯過品嘗和購買這些特產。