對萼獼猴桃，也被稱作鑷合獼猴桃、貓凳祥廳氣藤、貓人參、糯米飯?zhí)佟⑸忱嫣佟⑺畻钐摇⑺筇摇⒐馊~獼猴桃等，屬于獼猴桃屬植物。這種藤本植物的幼枝上覆蓋著輕微的柔毛，髓部較小且呈白色，實(shí)心結(jié)構(gòu)。其葉片質(zhì)地或?yàn)槟べ|(zhì)，呈卵形至卵狀長圓形，尺寸約為5～10厘米長，4.5～6.5厘米寬，先端逐漸變尖或短尖，基部圓形、圓楔形或近似心形，邊緣帶有細(xì)小的鋸齒。花期通常在5月至6月，此時(shí)花朵可以單生或成簇地生長在腋下，花梗長度在5～15毫米之間，中部有節(jié)。每個(gè)花梗上通常有2～3個(gè)萼片，花梗和萼片上略有短柔毛。花朵有7～9個(gè)花瓣，顏色為白色，形狀寬卵形，雄蕊數(shù)量眾多。果期在7月至9月，此時(shí)果實(shí)呈卵珠形，黃色，帶有尖嘴，無斑點(diǎn)，直徑大約1厘米。果肉口感澀、麻，不適合直接食用。在砧木應(yīng)用方面，2003年，湖南省湘西州永順縣科技能人何國良成功利用野生水楊桃（對萼獼猴桃）苗木作為砧木嫁接獼猴桃優(yōu)良品種。2008年，在他的帶領(lǐng)下，村里300畝經(jīng)過品種改良的獼猴桃獲得豐收。到了2010年，永順縣開始大面積種植以水楊桃為砧木嫁接的優(yōu)質(zhì)獼猴桃。改良后的獼猴桃植株展現(xiàn)出耐旱抗?jié)场⒖共×?qiáng)、果質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，平均畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤。目前，水楊桃（對萼獼猴桃）砧木已在湖南湘西獼猴桃產(chǎn)區(qū)推廣。浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)劉凱教授的研究指出，使用對萼獼猴桃作為砧木，可以使獼猴桃栽培品種的產(chǎn)量平均提高23.5%，增產(chǎn)效果顯著。對萼獼猴桃砧木特性方面，在大田生產(chǎn)中，人們常用野生獼猴桃或栽培品種的實(shí)生苗作砧木，用以嫁接相關(guān)品種，形成新的個(gè)體用于栽培，以達(dá)到早產(chǎn)高產(chǎn)的目的。然而，這樣的嫁接體在栽培中通常表現(xiàn)不佳，原因一是這些獼猴桃砧木的根為肉質(zhì)根，容易因漬水而得根腐病；原因二是其主根較弱，支撐能力有限。經(jīng)浙江、湖南各地多年實(shí)踐，水楊桃（對萼獼猴桃）的根為木質(zhì)根，耐水耐漬，且根系發(fā)達(dá)，主根支持力強(qiáng)，分布深度超過中華獼猴桃和美味獼猴桃實(shí)生砧31.7個(gè)百分點(diǎn)，耐漬水，產(chǎn)量可提高23.5%，果實(shí)品質(zhì)也有顯著提高，是獼猴桃抗?jié)呈走x砧木。湖南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“盆景用獼猴桃的品種選擇及栽培方法”（項(xiàng)目編號2017NK2072）篩選出水楊桃（對萼獼猴桃）作滲陪森為最適于盆景獼猴桃的砧木，因其木質(zhì)根耐水耐漬，根系發(fā)達(dá)，亂辯主根支持力強(qiáng)，便于露土造形。從全國各地應(yīng)用對萼獼猴桃砧木的栽培實(shí)踐看，反應(yīng)不一。優(yōu)點(diǎn)包括：水楊桃和獼猴桃同類，天性喜水，生長在水邊，根須非常發(fā)達(dá)，生命力強(qiáng)，直接扦插就可成活，育苗容易；提高了獼猴桃的栽培適應(yīng)性，降低了漬水導(dǎo)致的死樹率，顯著增強(qiáng)了樹體抗旱性，減少灌水量，節(jié)約水資源；提高了抗逆性，從而提高了獼猴桃對潰瘍病等病害的抵抗力，減少化學(xué)防治次數(shù)，保障了果品食用安全性；提高了獼猴桃果實(shí)品質(zhì)，提高我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展。實(shí)踐證明，水楊桃適合嫁接長勢較強(qiáng)的品種，特別適合嫁接早期產(chǎn)量不高的品種。嫁接位置越高，樹體越矮化，抗?jié)兡芰υ綇?qiáng)。缺點(diǎn)包括：水楊桃為弱化砧木，具有矮化砧木特性，不適合長勢弱和易成花的品種；根系過于密集，集中施肥易產(chǎn)生肥害；多年大樹小腳嚴(yán)重；一部分嫁接口愈合不良，切接大削面不愈合，長勢弱；嫁接苗當(dāng)年死苗嚴(yán)重（可達(dá)1/3或以上），對萼砧皮部腐爛引起夏秋死樹；前期生長緩慢，夏季高溫有死樹現(xiàn)象。在周至縣司竹鎮(zhèn)金官村，2012年王雄斌在湖南湘西販運(yùn)獼猴桃苗木時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝擞靡环N叫水楊桃的砧木嫁接獼猴桃，嫁接后植株長勢良好，親合力強(qiáng)，耐旱耐澇，在水漬情況下樹體能正常生長發(fā)育結(jié)果，而且產(chǎn)量叢畝高、品質(zhì)好，于是引入周至試驗(yàn)。他是陜西省水楊桃引進(jìn)第一人。同期，秦美獼猴桃選育人張清明老師也引入對萼獼猴桃，在周至獼猴桃試驗(yàn)站進(jìn)行多年多品種嫁接試驗(yàn)和建園觀察。張清明老師提出對萼獼猴桃的雄性優(yōu)系有望成為獼猴桃嫁接砧木首選。對萼獼猴桃作砧木，目前已在周至試驗(yàn)推廣5年。