肉餡湯圓是浙江寧波的特色美食。

寧波肉餡湯圓，不同于其他地方的甜湯圓，其內(nèi)餡包含有豬肉等咸味料，這一特色使得寧波湯圓獨(dú)樹一幟。在制作工藝上，寧波人將精選的豬肉剁成餡，然后包入糯米皮中，精心制作成湯圓。

煮好的肉餡湯圓，外皮軟糯，內(nèi)餡鮮美且多汁。吃上一口，既能嘗到糯米的香甜，又能感受到肉餡的鮮美，讓人回味無窮。這種獨(dú)特的口感，使得寧波肉餡湯圓深受當(dāng)?shù)厝思坝慰偷南矏邸?/p>

寧波肉餡湯圓的起源已無從考證，但它已經(jīng)成為了寧波的一張美食名片，無論是家庭聚會(huì)還是節(jié)日慶典，都是不可或缺的美食。如果你有機(jī)會(huì)去寧波，一定不要錯(cuò)過這道地道的美食。