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糖醋排骨怎樣做好吃?

導讀步驟一:將排骨500克涼水下鍋,加入適量的料酒、姜片,焯水后備用。步驟二:另起鍋,倒入適量的油,放入幾顆冰糖,用小火炒至糖色變成棗紅色。步驟三:將焯水后的排骨放入鍋中,快速翻炒至排骨上色。步驟四:加入適量的生抽、陳醋、料酒進行調味。步驟五:向鍋中加入足夠的水,水量需淹沒排骨,煮開后轉小火慢燉20分鐘。步驟六:最后開大火收濃湯汁,即可出鍋。糖醋排骨制作完成。

材料準備:排骨500克、適量的糖、適量的醋、適量的生抽、少量的老抽、適量的姜和蔥、適量的鹽、油、雞精、料酒。步驟一:將排骨500克涼水下鍋,加入適量的料酒、姜片,焯水后備用。步驟二:另起鍋,倒入適量的油,放入幾顆冰糖,用小火炒至糖色變成棗紅色。步驟三:將焯水后的排骨放入鍋中,快速翻炒至排骨上色。步驟四:加入適量的生抽、陳醋、料酒進行調味。步驟五:向鍋中加入足夠的水,水量需淹沒排骨,煮開后轉小火慢燉20分鐘。步驟六:最后開大火收濃湯汁,即可出鍋。糖醋排骨制作完成。

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